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常见问题

食堂抽查长沙七成学校不合格

更新时间  2021-04-01 01:16 阅读
本文摘要:引语:今天,长沙市教育部门校园内食品安全工作报告在明德中学汇报工作,据长沙市摄食安办督查通报,秋天抽验30所院校(在其中高等院校8所、初中16所、中小学5所、幼稚园1家)饭堂,22所难题明显,占到数量的73%。查验內容还包含高校食堂的“三防止”、消毒杀菌、冷冻保洁服务以及它食品安全设备设备和索证索票、账表建立、留样纪录、证件、食品质量安全、防腐剂用于管理方法等层面。

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引语:今天,长沙市教育部门校园内食品安全工作报告在明德中学汇报工作,据长沙市摄食安办督查通报,秋天抽验30所院校(在其中高等院校8所、初中16所、中小学5所、幼稚园1家)饭堂,22所难题明显,占到数量的73%。查验內容还包含高校食堂的“三防止”、消毒杀菌、冷冻保洁服务以及它食品安全设备设备和索证索票、账表建立、留样纪录、证件、食品质量安全、防腐剂用于管理方法等层面。

长沙市教育部门学生工作处长王厄斯答复,被通告的各直属初中必不可少尽快清查,10月28日以前各个区、县的机构复诊,院校食品安全将苛刻划归绩效考评。信用黑名单一部分饭堂抽验不过关院校校名食品安全难题湖南省农业大学 蚊虫较多;生小贩混存,小贩仍未垫保鲜袋在冷柜外储放在。

铁道学院 白案房标准不错,公共卫生服务仍待提升 ;食用添加剂用于不标准。长沙大学 弘昱饭堂硬件配置基础设施建设劣,白案房与存储间同用,食用添加剂用于不标准。长沙市岗位技术学校 仍未按照规定进行留样;食用添加剂用于不标准。

长沙市公共卫生服务职业学校 多次重复使用纸版厨具科“三无产品”。湘一玉兰中小学生小贩器皿无区别、无标出;生小贩混存冷冻;可售食材仍未覆盖范围,剩余饭食市场销售前减温约接近回绝;米糊供货合同与经销商资质证书不符合,米糊无经销商获得的每天单据。

天心一中 某些食品供应商获得的证件到期。长沙市十一中 备餐间设定不符合规定,餐厅厨房存水较多。长沙市中英文学校防腐剂用于管理方法不标准;残羹剩饭仍未冷冻、仍未墙体;某些食品供应商获得的证件到期;留样仍未执行要求。

长沙县七中索证到期;用于的散称动物油从粮油店售卖;餐厅厨房内蚊虫较多;餐厅厨房吊顶天花板起笋;用于的香油无出厂日期。全文详细地址:http://finance.sina.com.cn/consume/20131023/073017080259.。


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